130g Butter 80g Puderzucker 100g gemahlene Mandeln 2 Eigelb 1 EL Sahne 1/2 Päckchen Backpulver 1 EL 3in1 Ganokaffeepulver 250 g Mehl
Aus den Zutaten einen Teig kneten und für 1 Std. in den Kühlschrank stellen, danach dünn ausrollen, Kekse ausstechen und bei 160 Grad Heißluft für 10 Minuten backen.
Zutaten Glasur:
ca. 4 EL heißes Wasser 2 TL 3in1 Pulver 2 TL Cocozhipulver Puderzucker
Schokokaffeebohnen
Die ersten drei Zutaten vermischen und soviel Puderzucker beigeben bis eine cremige Masse entsteht. Die abgekühlten Cookies mit Glasur und Schokokaffeebohnen verzieren.