Forum - Küchenrezepte mit Ganoderma » schnelle Gano-Gemüse-Nudeln

Zutaten für 4 Personen:

3 Möhren
1 kl. Zucchini
2 gehackte Knoblauchzehen
300 ml Gemüsebrühe (je nach Gemüsemenge mehr oder weniger)
200 g Frischkäse
100 g geriebener Parmesan
1 TL GL Pulver
500 g breite Bandnudeln

Knoblauch in Öl leicht anbraten, Karotten und Zucchini mit dem Gemüseschäler in lange breite Streifen schneiden, ebenfalls leicht andünsten
Käse zugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen, einige Minuten köcheln lassen und das GL Pulver einstreuen
die Soße eventuell mit etwas Soßenbinder andicken

Nudeln kochen und zusammen mit der Soße servieren.



Guten Appetit!

Bei diesem Gericht gab es in unserer Familie keine aufseheneregenden Regulierungsreaktionen !

Sind das dann sogenannte Halsschmerz-Nudeln? Weil doch GL gelutscht gut gegen Halsweh ist?

Wenn du die Soße lutschst… haha!

Nein, ich habe GL genommen, weil die Soße hell ist.
Ich dachte, so schöpft keiner Verdacht. Aber falsch gedacht, die family kam sofort dahinter