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Cocozhi-Flammerie

1 Vanillienschote
150 ml Sahne
3 Eigelb
40 g Zucker
30 g Speisestärke
250 ml Milch

Vanillenschote aufschlitzen und mit der Sahne erhitzen. Cirka 20 min
ziehen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten gut verrühren.
Die Vanillienschote aus der Sahne nehmen, das Milchgemisch langsam in
die heiße Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen, bis alles deutlich
eindickt. Creme abkühlen lassen. In die noch warme Creme zwei Beutel
Cocozhi einrühren, wer mag auch einen Beutel Kaffee. Ich mag ja diese
Kakao-Kaffee-Mischungen total gerne.

Viel Spaß beim Nachschlemmen